Welche Obstsorte ist die richtige?

Es gibt tausende verschiedener Obstsorten. Aus dieser Fülle ist es nicht leicht, die für die eigenen Bedürfnisse geeigneten herauszusuchen. Eines ist dabei festzuhalten: Es gibt bei keiner Obstart eine Sorte, die für alle Anwendungsgebiete ideal ist. Apfelsorten wie 'Elstar', 'Fuji', 'Gala' oder 'Braeburn', die im Supermarkt als Früchte angeboten werden, sind beispielsweise völlig ungeeignet für den Hausgarten, weil sie sehr empfindlich sind gegenüber Pilzkrankheiten. Daher können sie nur im professionellen Anbau zufriedenstellend gedeihen.

Das Bayerische Obstzentrum testet eine Vielzahl von Sorten aus aller Welt in den eigenen Versuchsanlagen. Nur so ist es möglich, die Eignung der Sorten für den Anbau in Süddeutschland zu bestimmen. Nur solche Sorten, die

• robust gegenüber den wichtigsten Krankheiten sind,
• stabile Erträge bringen und
• einen sehr guten Geschmack besitzen,

werden für die Anpflanzung im Hausgarten empfohlen. Diese Sorten, die aus jahrelanger Testung selektiert werden, werden vermehrt und zum Verkauf angeboten. 

In den nachfolgenden Abschnitten können Sie sich über die vom Bayerischen Obstzentrum angebotenen Obstarten informieren. Die Sortenbeschreibungen zu den einzelnen Arten finden Sie in unserem Online-Shop (s. Menüleiste links).

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