Winterzauber

Sie lieben süßliche Äpfel mit viel Aroma?

Gala und Fuji sind die bekanntesten süßen Äpfel,die in Deutschland im Handel sind. Süße Äpfel finden immer mehr Liebhaber. Beide Sorten sind im Haugarten nicht anbauwürdig, denn sie sind hochanfällig gegenüber dem Apfelschorf, der schwarze Flecken auf den Früchten verursacht und die Neigung zur Fäulnis verstärkt. Das Bayerische Obstzentrum hat nun einen Apfel gezüchtet, der resistent gegen diese wichtigste Pilzerkrankung ist: Winterzauber. Die Bäume werden zudem kaum vom Mehltaupilz befallen.
Der wahre Trumpf von Winterzauber ist aber seine Qualität. Die Früchte sind ein kulinarischer Genuss: Sie sind süß mit einem köstlichen Aroma. Diese einzigartige Aroma-Komponente unterscheidet sie von den süßen Standard-Äpfeln, die im Supermarkt zu kaufen sind. Dabei haben die Früchte Biss: Sie sind knackig und obendrein wunderschön anzusehen.

Robuster Baum, exzellente Früchte

Die Früchte reifen Mitte Oktober und können den ganzen Winter über gelagert werden. Mit ihrer leuchtend roten Backe, der länglich-konischen Form und der charakteristisch tiefen Kelchgrube sind sie ein Blickfang in jedem Obstkorb.

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